Máslový krém

1 máslo, 12,5 dkg moučkového cukru, 1 vejce, 3 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu, 12,5 rozpuštěného 100% tuku přikapáváme při šlehání do hotového krému.

Postup: vyšlehat vejce s částí cukru a kakaa do pěny. Šleháme nad párou. Vyšleháme máslo se zbytkem cukru, rumem a spojíme s vychladlou kaší. Nakonec rozpuštěný 100% tuk, který přikapáváme při šlehání do hotového krému.

Napsat komentář