Bramborové placky

 

Suroviny:
600 g brambor, 120 g hrubé mouky, 2 vejce, strouhanka na obalení, 125 g másla, sůl.Postup:
Uvařené brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce, rozehřáté máslo, osolíme a vypracujeme těsto. Tvoříme placky, obalíme ve strouhance a smažíme po obou stranách na oleji do zlatova.
Můžeme vylepšit uzeninou, jako přílohu oblíbený zeleninový salát.

Napsat komentář