Staročeská kyselačka

Staročeská kyselačka

Suroviny:
500 g brambor, sůl, kmín, sušené hříbky, 1/4 l smetany, lžíce hladké mouky.

Brambory očistíme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody s kmínem. Přidáme předem namočené sušené houby a vaříme do měkka. Polévku zahustíme moukou rozšlehanou v trošce vody a ještě dobře provaříme. Hotovou polévku zalejeme smetanou.

Napsat komentář