Ryba v alobalu

4 porce ryby, citronová šťáva, sůl, 2 lžíce másla, 1-2 jablka, cibule, 2 lžíce sterilovaných hub, 2 sladkokyselé okurky, 3 lžíce bílého vína, 1 lžíce rajčatového protlaku, trochu sardelové pasty. Porce ryby pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet. Osolíme, opepříme, a po obou stranách osmažíme na másle. Každou porci položíme na obdélník alobalu. Na másle opečeme na plátky nakrájené jablko, poklademe na porce ryby.

Napsat komentář